Ja está el local sense envans i net de runes. Ha arribat el moment de marcar. Moment delicat on es prenen importants decisions, en el qual he d'estar present, concentrat, vestit i repentinat.
Aquí teniu a Pere responsable de les instal.lacions i budells del restaurant. I a Eduard el responsable i instalador de la cuina, extracció i altres peces "d'artilleria pesada".
Tots dos amb les seves empreses són tipus amb idees i recursos, perfecte per als temps que corren.
Marquen en el seu idioma direccions de tubs, potències, ubicacions de caixes elèctriques, conductes d'aire .. apassionant, encara que a vegades els hagi de demanar que em tradueixin.
Jo en canvi m'he de conformar amb seguir trencant revestiments inservibles.